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九游会登录入口

BC大学全景校园的食用教育花园,为烹饪艺术的学生提供学习空间, 营养, 和农业项目, With Harvested Produce To Benefit The 的储藏室; Groundbreaking Event 2021年11月19日,星期五

拿着铲子站在新的可食用花园的原址上

基督复临安息日会健康和格林家庭教育基金会与克恩社区学院区和九游会登录入口合作,在学院的第一个可食用花园破土动工. 为了纪念这个新的户外教育空间的奠基仪式,今天上午举行了一场特别的活动, 2021年11月19日,星期五年上午8:30在BC省全景主校区.

Dr. 桑娅基督教, 克恩社区学院区的校长说,食用花园的概念始于我们农业和烹饪艺术的教职员工与社区伙伴的合作. “一代又一代的叛逆者将受益于我们的合作伙伴播下的教育种子, 股本, 健康, 和合作创造这个可食用的花园. 通过格林家族基金会和复临安息日会健康中心的大力支持, 一个可持续的花园和户外学习空间的想法是随着时间的推移培养出来的.”她说. “我们与格林家庭基金会(Grimm Family Foundation)和格林威学院(grimway Academy)有着长期的合作关系,为从八年级过渡到高中的学生提供早期的大学入学通道. 基督复临安息日会健康中心一直是我们所有医疗保健人力扩充计划的坚定合作伙伴.”

“我们在基督复临安息日会的使命是通过激励健康来活出上帝的爱, 整体性和希望,丹尼尔·沃尔科特说, 克恩县基督复临安息日会卫生部长. 这些关键词:健康、完整和希望,真正诠释了这座花园所代表的意义. 我们很荣幸能与九游会登录入口和格林家族基金会合作,使这个花园成为现实.”

”在一起, 基督复临会健康和格林家庭教育基金会正在支持BC省的可持续倡议,以满足我们社区的基本需求并帮助改善教育成果,”R说.J. 瓦伦蒂诺,格林家庭教育基金会的首席执行官. “我们很荣幸能成为这强大的一部分, 可持续的伙伴关系,表明区域组织愿意为社区的最佳利益进行合作.”

这个1.8万平方英尺的花园将坐落在山脚下. 弗农大街,就在校园入口的南面,靠近教堂街. 它是社区中著名的花园节的地点, 学院一年一度的春季园艺活动. 空间将被改造,包括一个上层露台花园和一个具有不同品种和水果的中部露台花园, 蔬菜, 草本植物, 和植物.

院长指令, Jessica Wojtysiak表示,这个空间不仅是为了学习,也是为了为学生提供一个公平的选择,以可持续生长和营养的食物. 她说, 九游会登录入口食用花园展示了我们校园对学习核心价值观的承诺, 可持续性, 健康, 和社区. 在公元前的农业, 营养, 烹饪艺术路径, 叛逆者社区现在有机会在当地的花园里种植健康的食物, 以可持续的方式, 同时学习技能和价值观,这些技能和价值观将推动他们走向成功的职业生涯,并促进粮食安全.”

2019年对57所社区大学的近4万名学生进行了一项调查 研究发现,总计52%的学生表示,他们要么负担不起均衡膳食,要么担心自己的食物在不得不购买更多之前会被吃光. 同样的结果, 41%的受访者表示,他们因为经济原因而不吃饭或吃得更少,12%的人因为没有足够的钱而在前一个月一整天都没吃东西.

2020年上半年也是如此, 在参加COVID-19影响调查的学生中, 45%的学生报告存在某种形式的食品不安全. 这就是为什么博士. 尼基Damania, BC的学生主任很高兴,额外收获的农产品也将通过 的储藏室. 他说, 而在食品储藏室里放一些不易腐坏的食物是一种很有价值的主食, 我们知道,对于学生来说,获取新鲜的水果和蔬菜是非常重要的,可以在学习过程中为他们提供营养,帮助他们走向成功.